Warum dieses Rezept machen
Halloween ist eine perfekte Zeit, um kreative und gruselige Leckereien zuzubereiten. Die Halloween Hexenfinger Kekse sind nicht nur ein echter Hingucker, sie schmecken auch lecker! Mit ihrer einzigartigen Form und der Kombination aus süßem Teig und fruchtiger Himbeermarmelade bringen sie Spaß und Freude auf jede Halloween-Party.
Wie man Halloween Hexenfinger Kekse macht
Zutaten:
- Weizenmehl 125 g
- Zucker 2 EL
- Vanillezucker 1 TL
- Butter 100 g
- Eigelb 1
- Sirup 1 EL
- Himbeermarmelade 2 EL
- Halbierte Mandelsplitter 10
- Ein wenig Kakaopulver
Zubereitung:
- Mehl, Zucker und Vanillezucker in einer großen Schüssel mischen.
- Die Butter in kleinere Stücke schneiden und in die Mischung bröseln.
- Das Eigelb und den Sirup hinzufügen und den Teig gut zusammenkneten.
- Den Teig etwa eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
- Den Teig in 2 Portionen teilen.
- Diese Portionen zu langen Stangen ausrollen und in 10 gleich große Stücke schneiden.
- Jedes Stück zu einer länglichen Wurst rollen, die etwas dicker als ein Finger ist.
- Mit zwei Fingern leicht auf beide Seiten jeder Wurst drücken, um einen Knoten zu bilden.
- Mit der Spitze eines Teelöffels die Teigwurst an der Stelle abflachen, wo der Fingernagel sitzen wird.
- Etwas Himbeermarmelade darauf geben und eine halbe Mandel draufdrücken.
- Den Knöchel und den Nagel mit einem kleinen scharfen Messer einritzen, um Struktur zu schaffen.
- Zum Schluss die Finger mit etwas Kakaopulver bestäuben.
- Die Kekse ca. 10 Minuten bei 200°C backen.
- Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Wie man Halloween Hexenfinger Kekse serviert
Die Hexenfinger Kekse eignen sich hervorragend als gruselige Snack-Idee für eine Halloween-Party. Serviere sie auf einem schönen Tablett, dekoriert mit kleinen Spinnen oder anderen Halloween-Dekorationen. Eure Gäste werden begeistert sein!
Wie man Halloween Hexenfinger Kekse aufbewahrt
Bewahre die Kekse in einem luftdichten Behälter auf, damit sie frisch bleiben. So bleiben sie für einige Tage lecker. Wenn man sie länger aufbewahren möchte, kann man sie auch einfrieren.
Tipps zur Zubereitung von Halloween Hexenfinger Keksen
- Stelle sicher, dass der Teig gut gekühlt ist, bevor du ihn formst.
- Experimentiere mit verschiedenen Marmeladen für unterschiedliche Geschmäcker.
- Verwende eventuell Schokoladenstückchen für einen zusätzlichen Geschmack.
Variationen
Man könnte die Kekse auch mit anderen Nüssen oder essbaren Augen dekorieren, um noch mehr Kreativität hinzuzufügen. Auch eine grüne Lebensmittelfarbe kann dem Teig hinzugefügt werden, um ihn noch „gespenstischer“ zu machen.
FAQs
Wie lange bleiben die Kekse frisch?
Die Kekse bleiben in einem luftdichten Behälter für ca. 5-7 Tage frisch.
Kann ich die Kekse einfrieren?
Ja, du kannst die Kekse einfrieren. Verpacke sie gut und sie halten sich bis zu 3 Monate.
Kann ich anstelle von Himbeermarmelade eine andere Marmelade verwenden?
Ja, du kannst jede Art von Marmelade verwenden, je nach Geschmack. Cranberry oder Aprikose wären auch lecker!
Sind die Kekse glutenfrei?
Nein, dieses Rezept enthält Weizenmehl. Du kannst jedoch glutenfreies Mehl verwenden, um eine glutenfreie Version zu machen.
Kann ich die Kekse vegan machen?
Ja, du kannst die Butter durch pflanzliche Margarine und das Eigelb durch einen Esslöffel pflanzliches Joghurt oder Apfelmus ersetzen.
Halloween Hexenfinger Kekse
Zutaten
Teig
- 125 g Weizenmehl Für die Basis des Teigs
- 2 EL Zucker
- 1 TL Vanillezucker
- 100 g Butter In kleine Stücke schneiden und in die Mischung bröseln
- 1 Stück Eigelb Für die Bindung des Teigs
- 1 EL Sirup Verleiht dem Teig Feuchtigkeit
Dekoration
- 2 EL Himbeermarmelade Für die Nagelspitzen
- 10 Stücke Halbierte Mandelsplitter Für die Fingernägel
- geringfügig Portion Kakaopulver Zum Bestäuben
Anleitung
Zubereitung
- Mehl, Zucker und Vanillezucker in einer großen Schüssel mischen.
- Die Butter in kleinere Stücke schneiden und in die Mischung bröseln.
- Das Eigelb und den Sirup hinzufügen und den Teig gut zusammenkneten.
- Den Teig etwa eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
- Den Teig in 2 Portionen teilen.
- Diese Portionen zu langen Stangen ausrollen und in 10 gleich große Stücke schneiden.
- Jedes Stück zu einer länglichen Wurst rollen, die etwas dicker als ein Finger ist.
- Mit zwei Fingern leicht auf beide Seiten jeder Wurst drücken, um einen Knoten zu bilden.
- Mit der Spitze eines Teelöffels die Teigwurst an der Stelle abflachen, wo der Fingernagel sitzen wird.
- Etwas Himbeermarmelade darauf geben und eine halbe Mandel draufdrücken.
- Den Knöchel und den Nagel mit einem kleinen scharfen Messer einritzen, um Struktur zu schaffen.
- Zum Schluss die Finger mit etwas Kakaopulver bestäuben.
- Die Kekse ca. 10 Minuten bei 200°C backen.
- Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.