Hähnchenschenkel im Airfryer sind ein echter Gamechanger: kein Fettbad, kein Backofen-Vorheizen, kein Warten. Mit nur wenigen Zutaten zauberst du dir knusprige Keulen wie vom Grill – ganz ohne Aufwand. Ideal für stressige Alltagsabende oder wenn’s einfach mal richtig lecker sein soll.
Was du brauchst (für 3 Portionen)
Die genauen Mengen findest du unten in der Rezeptkarte – aber so viel sei verraten: Du brauchst nur Hähnchenschenkel, Olivenöl, etwas Paprikapulver, Salz und Pfeffer. That’s it!
Zubereitung – so geht’s Schritt für Schritt
- Mische Olivenöl mit Salz, Paprikapulver und etwas Pfeffer.
- Reibe die Hähnchenschenkel rundum mit der Würzmischung ein.
- Heize deinen Airfryer auf 200 °C vor.
- Lege die Keulen in den Frittierkorb und gare sie 30 Minuten – je nach Größe 5–10 Minuten länger für besonders knusprige Haut.
Tipps für extra knusprige Hähnchenschenkel
- Wenn du magst, gib einen Spritzer Zitronensaft mit in die Marinade – das hebt den Geschmack.
- Verwende ein Fleischthermometer: Die Kerntemperatur sollte bei etwa 80–85 °C liegen.
- Für Chili-Fans: Ein Hauch Cayennepfeffer bringt Feuer ins Spiel!
Häufige Fragen zu Hähnchenschenkeln im Airfryer
Wie lange brauchen Hähnchenschenkel in der Heißluftfritteuse?
Etwa 30 Minuten bei 200 Grad. Bei großen Keulen gern 5–10 Minuten länger.
Wie lange muss Hähnchen in den Airfryer?
Einzelteile wie Keulen oder Flügel brauchen rund 25–35 Minuten – abhängig von der Größe.
Welche Einstellung für Hähnchen im Airfryer?
Nutze die manuelle Einstellung mit 200 °C oder das vorgegebene „Hähnchen“-Programm deines Geräts.
Bei welcher Temperatur Hähnchenschenkel?
Am besten 200 Grad – so wird die Haut knusprig und das Fleisch bleibt saftig.
Du liebst einfache Airfryer-Rezepte?
Hähnchenschenkel im Airfryer
Ausrüstung
- Heißluftfritteuse
- Schüssel
- Backpinsel
Zutaten
Zutaten
- 3 Hähnchenschenkel
- 3 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1 TL Paprikapulver
- Pfeffer
Anleitung
- Mische Olivenöl mit Salz, Paprikapulver und Pfeffer.
- Bestreiche die Hähnchenschenkel rundum mit der Würzmischung.
- Heize den Airfryer auf 200 °C vor.
- Lege die Keulen in den Frittierkorb und backe sie für 30 Minuten. Bei großen Keulen ggf. 5–10 Minuten länger garen.